こんにちは。岡山に住んで40年近い、ブログ管理人のayaです。
ブログに来てくださってありがとうございます。
はじめましての方、自己紹介はこちら。
カキがおいしい季節といえば10月から3月。ピークは2月だそうです。寒い冬は身がよく詰まって最高♪
カキが苦手っていう人もいるけど、本当にお気の毒です。
香ばしく焼いたカキがたっぷり入ったお好み焼き、そう「カキオコ」はめちゃうま。
岡山のカキオコといえば日生ですが、電車や車で行くとなると、岡山から1時間近くかかっちゃうんですよね。
先日、県外から知人が来て、カキオコ食べに行きたいっていうのです。
日生まで行く時間はなさそうだな~と迷っていると、
「カキオコ食べるなら、おすすめのお店が岡山駅周辺にあるよ。クチコミがすごくいいんだ!」というのです。
クチコミがそんなにいいってほんとかな~?
とにかく確かめに行ってみないと!
ということで、さっそく一緒に行ってきました。
ほんとにおいしかったので、写真付きでご紹介します。
カキオコがおすすめのお店は岡山駅からすぐ
そのお店は、ここです!花門S(かもんえす)。
岡山駅の向かいにある高島屋の近くです。岡山駅から歩いて5~6分。
「紅しょうがは大丈夫ですか?」と聞かれました。
紅しょうが苦手な人も安心ですね。
さあ、お待ちかねのカキオコです。
カキオコはじっくり、焦らず待とう
ここからカキオコ焼いてるところを実況でお伝えします。(笑)
花門では焼くのは全部スタッフの方がします。
肉汁、いやカキ汁がジュワ~ンと染み出て、鉄板の上に広がります。
香ばしい海の香りに、よだれが・・・。
「まて!」と言われたわんこのように、じっと目の前に置かれたお好み焼きを見つめます。しびれを切らしていると「もう少し待ってね~」と声をかけてくれるんですよね~。
中のカキにちゃんと火が通るように、両面を2回づつじっくり焼きます。結局焼きあがるまで20分かかりました。
押さえつけずにじっくり焼くので、ふっくら。
トッピングにソース、黒ゴマ、青のり、かつおぶし、マヨネーズ。黒ゴマって珍しいですね?と聞くと、歯ごたえがプチプチして楽しいんです。と教えてくれました。
かける前に「全部かけて、大丈夫ですか?」って、ちゃ~んと確かめてくれる心配り。
おいしかったです♪
食べていたら、カキを十字に置いたわけがわかりました。
どの一切れにも大きいカキが、ちゃんとかたよらずに入っていたんです。
カキオコ以外のメニューも豊富でした。
カキオコ以外のメニューも盛りだくさん
- 豚肉
- 牛肉
- えび
- いか
- たこ
- ビッグ(具は二品可)・・大盛りかな?
- シーフード
- シーチキン
- 花門焼き
なんだと思います?
お店の人に聞いてみると、「全部です。」と。そう、全部の具を入れるんですよ。
ほとんど「具」になっちゃいますね( ;∀;)
その他、津山名物ホルモンうどんもありました。
本場のホルモンうどん用の、みそだれを仕入れているんですって♪
お味もさることながら、花門Sがおすすめなのはお店の雰囲気がとてもいいから。
カキオコがおいしい花門。お店の雰囲気は?
まず、お店のスタッフの方の、さりげない心配りがいいんです。
紅しょうがは大丈夫ですか?ちゃんと聞いてくれるし、もうちょっとで焼けるからね~とか。おうちにいるみたいにホッとします。
それから清潔感があって、うれしい。
ソースや青のりの入ったボトルがピカピカ!
鉄板ももちろんピカピカ。
40年以上やってるというのに、お掃除が行き届いているんですね。
お客さんも、外国の方、大きなスーツケースを持ってる旅行者、常連さん風の地元民まで。客足が途切れることがありませんでした。
岡山に住んでる方も、岡山に遊びに来た方もぜひ行ってみてください。
高島屋の南側の筋を入って行くと、左側にあります。向かいはパチンコ屋さんです。
お店情報
電話:086-231-3310
営業時間:[火~金・土・日]11:50〜22:30
定休日:毎週月曜日
まとめ
岡山駅周辺で、美味しいカキオコが食べられるお好み焼き屋さん「花門S」を紹介しました。
- カキオコは1080円。ちなみにバター焼きもあります。(950円)
- お好み焼きはお店の人が焼いてくれる
- カキオコはじっくり焼くので20分かかる
- 紅しょうが、トッピングは好みを聞いてくれる
- お好み焼き、モダン焼き、もんじゃ焼きもあります
- ホルモンうどんも食べられます
ちなみに、カキオコは期間限定です(たぶん11月から3月)行く前にお店に確認してくださいね。
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